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Aliments et breuvages
- Pain et pâtisseries : le Fromentier est le plus connu pour le pain frais, et il peut aussi être appelé atelier pour le pain et non boulangerie (1375 Laurier est, Tel. : (514) 527-3327). La pâtisserie belge et la Pâtisserie Bruxelloise sont aussi de bons endroits où acheter pain et pâtisseries. Mais comme tout pain frais ou pâtisserie fraîche vous devez les manger aussi vite que possible sinon ils sêchent.
- Bière : il y a une très large sélection de bière à Montréal, de la bière commerciale comme les produits Molson ou encore Labatt, à la microbrasserie comme aux bières importées. Les bières les plus surprenantes et intéressantes à goûter sont sûrement celles des microbrasseries (certaines compagnies de microbrasseries ne sont plus très micro et ont grossi avec le temps ). Par exemple les bières de Unibroue : la "fin du monde", la "maudite", la "blanche de Chambly", etc. sont de très bonnes bières qui ont gagné des prix internationaux au fil des années. D' autres bières de d' autres compagnies comme Boréale sont aussi très bonnes : il faut essayer la boréale rousse, il s' agit d' une bière qui a lancé la mode des bières rousses à Montréal. Chez d' autres compagnies encore il y a les bières du Cheval Blanc : cet endroit est à la fois une taverne ainsi qu'une microbrasserie, ils embouteillent d' ailleurs leurs propre bières, ils ont même une bière parfumée au sirop d' érable. Parcontre il faut se tenir à l' écart des bières de Belle Gueule qui, à mon avis, sont sirupeuses. Je ne sais pas qui les met en bouteille mais elles goûtent plus le cola à l'orange que la bière. Les bières de Molson ou de Labatt goûtent sensiblement la même chose d'une marque à l' autre. Sachez aussi si vous êtes américain que les bières canadiennes ont un plus haut volume d' alcool que les bières américaines. Vous pouvez acheter les bières les plus commerciales et certaines bières de microbrasseries dans des dépanneurs (au Québec il y a beaucoup de dites "épiceries du coin" ouvertes jusqu' à 11:00pm. Veuillez aussi noter qu' aucune épicerie ne peut vendre de bière passé 11: 00pm. Les bières importées et les bières spéciales peuvent être trouvées dans des SAQ (Société des Alcools du Québec) et il existe même une SAQ entièrement spécialisée dans la vente de bière sur St-Denis juste au sud de l' avenue Mont-Royal.
- Bagels : La maison du Bagel (ou St-Viateur Bagel) est le meilleur endroit où sont confectionnés les bagels. Si vous vous demandez quelle différence il y a entre les bagels ordinaires (ou encore les bagels de New York) et les bagels de Montréal c'est que vous n'avez pas encore goûté les bagels locaux... Nos bagels sont plus minces que les bagels ordinaires (ce qui veut dire que le centre du bagel est plus grand) et la pâte est plus briochée, ce qui veut dire qu' ils sont moins fait de pâte à pain comme les bagels réguliers. Normalement ils sont trempés dans l' eau sucrée et ensuite cuits dans des fours à bois. Alors si vous achetez des bagels d' un endroit où il n' y a pas de four à bois sur place, ce ne sont pas de vrais bagels montréalais. Il faut donc rester à l' écart des bagels de Dunkin'Donuts par exemple. De plus il faut les acheter frais et les manger lorsqu' ils sont frais car ils durcissent très vite, deux jours et vous pouvez vous en servir pour jouer au hockey! Vous pouvez aussi les acheter à Fairmount bagel mais ils ne sont pas aussi bons ( trop pâteux ) et ils deviennent durs encore plus vite.
- Les marché publics ou autres marchés : il y a trois principaux marchés publics à Montréal : le marché Atwater dans le sud-ouest de la ville (coin Atwater et Notre-Dame ouest, métro Lionel-Groulx), le marché Maisonneuve (coin Bennett et Ontario est, dans le quartier Hochelaga-Maisonneuve,métro Pie-IX ou métro Viau), et finallement, le marché Jean-Talon dans la Petite Italie (au sud de la rue Jean-Talon côté ouest de la rue et juste à l' ouest de St-Denis, métro Jean-Talon ou encore station de Castelneau). Ces trois marchés ont une section qui est ouverte à l' année longue. Dans ces sections des différents marchés on peut trouver des fromageries, charcuteries et boulangeries. Et puis, vous pouvez trouver dans la section saisonnière des fruits, des légumes, etc. Cette section saisonnière est ouverte du printemps à l' automne chaque année. Le marché Jean-Talon est l' un des marchés les plus vivant alors que le marché Maisonneuve est le marché qui a le plus beau building. Il y a aussi des fruits et des légumes disponibles parfois près des stations de métro suivantes : métro Mont-Royal, métro Rosemont et métro Côte-des-Neiges, certains marchés de quartiers sont aussi ouvert avec la belle saison seulement. Il y a aussi le Faubourg Ste-Catherine au rez de chaussée (coin Ste-Catherine west et la rue Guy, métro Guy-Concordia) qui est un marché d' intérieur privé mais ouvert au public avec de nombreuses boutiques spécialisée vendant des produits variés comme des patisseries ou encore de la charcuterie.
- Et pourquoi pas les supermarchés! Vous pouvez ainsi vérifier certains produits ( peut-être quelques produits d' épicerie fine) des produits aussi que vous ne trouverez peut-être pas dans votre pays ou votre région... ou encore tout simplement si vous avez une cuisinette dans votre chambre d' hotel. IL y a de nombreux supermarchés dans la région de Montréal, très peu dans la région du centre-ville, sauf celui sur Ste-Catherine à l' ouest de la rue Guy et un autre dans Les apartements La Cité sur l'avenue du Parc, coin Prince-Arthur. IL y a aussi le supermarchés 4Frères sur St-Laurent juste au sud de l'Avenue de Pins, il est communément appelé L' Intermarché et est ouvert 24 heures. Si vous cherchez des produits haut de gamme il y a aussi le marché Westmount Square (Atwater et Ste-Catherine west) et le supermarché Cinq Saisons sur la rue Bernard côté ouest à Outremont.
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